Si vous ne les avez pas vus métro Châtelet-Les Halles, c’est que vous marchez les yeux fermés ! La bande de Ce-Realiste, le premier bar à céréales français, installe son premier Pop-up Store au cœur même du métro le plus fréquenté de Paris avec Storefront !
Un premier Pop-Up Store pour tester le marché
Du 1er Décembre 2017 au 30 Avril 2018, vous pourrez acheter et déguster vos céréales préférées en passant par la salle d’échanges de Châtelet-Les Halles ; Ce-Realiste vous fait retomber en enfance ! « Une bonne dose de culture de séries, de mangas, de culture pop dans un bol ! », affirme Fred Chauvet, l’un des 4 co-fondateurs de Ce-Realiste.
Et si l’originalité du concept suffit à faire parler de lui, encore faut-il créer de la désirabilité chez le consommateur. « Notre but en faisant ce Pop-Up Store, c’est de voir si notre concept fonctionne, si on nous connaît, ou ce qu’il faut changer pour se faire connaître. Il y a énormément de passage ici, on peut toucher énormément de monde », affirme Fred Chauvet. Le coeur du métro de Châtelet-Les Halles semble être le lieu idéal pour la marque et le produit qui y est commercialisé : « Notre produit peut se consommer n’importe où : on repart de chez nous avec son bol pour aller au boulot, pour rentrer chez soi, pour le manger sur le trajet… », continue Fred.
Châtelet-les-Halles : une belle vitrine pour la marque
Pour Ce-Realiste, le cœur du métro parisien est surtout un bon moyen de se faire remarquer par les plus de 800 000 passants quotidiens. « C’est avant tout une belle opération de communication » nous confie Fred Chauvet. Ce Pop-Up Store est une vraie carte de visite pour Ce-Realiste.
Packaging pop et coloré, branding réfléchi et réussi, le cadre est posé. Tout est réuni pour attirer l’œil et ouvrir l’appétit. Si la marque possède déjà un point de vente dans le Marais, Châtelet-Les Halles est une bonne stratégie pour toucher plus de gens, et surtout plus de gens différents. Ici, on s’instagramme, on admire les rayons avec nostalgie : « c’est un vrai voyage aux Etats-Unis, un vrai moment gourmand » affirme encore Fred Chauvet.
Tout un lifestyle dans un bol de céréales
Au final, Ce-Realiste est bien plus que le premier bar à céréales parisien. C’est une bande de copains, un lieu où l’on découvre leur ligne de vêtements mais aussi celle des autres, des pièces d’art et où l’on peut acheter des produits américains comme si on y était.
Ce-realiste mise tout sur un concept régressif pour une expérience client qui fonctionne. « Ici, on instaure une familiarité avec nos clients. On les tutoie, on les met dans un petit cocon, on les conseille. » Le consommateur se sent ici chez lui, dans un environnement fun et rassurant. Et quand on demande à Fred la différence entre un service Deliveroo et un Pop-Up Store pour Ce-realiste, il nous répond d’un ton amusé : « Avec Deliveroo, ils ne nous auraient pas nous, qui sommes derrière le bar ! ».
Une belle histoire qu’on souhaite voir se répéter « dans toutes les gares, dans tous les aéroports, et dans bien d’autres villes » tel est le voeux de Fred pour sa marque Ce-Realiste. Qu’il en soit ainsi !
Nous avons rencontré Fred Chauvet, l’un des 4 co-fondateurs de Ce-Realiste, et il partage avec nous ce qui fait la réussite de sa marque et de son Pop-Up Store.
Tentés par l’expérience de l’éphémère avec Storefront ?
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